何雨柱又拿起那翠绿的菠菜和鲜嫩的黄瓜，啧啧称奇，“还有这菜...水灵！真水灵！这季节可不多见！还有鸡蛋...素肠...行啊你，路子够野的！”

徐蒙只是淡淡一笑，没解释来源，指了指桌子。

“柱子哥，辛苦你了。紧着简单的做，咱们先吃，剩下的给雨水打包。”

徐蒙递过去一个干净的大搪瓷盆和几个空碗，“灶火我已经生上了，锅也刷干净了。”

何雨柱虽然满肚子好奇，但厨子的本性和对妹妹的关爱占了上风。

何雨柱掂量着那块好肉，又看看那些新鲜菜，眼珠一转，瞬间有了主意。

“得嘞！看我的！保证又快又香，不耽误雨水吃！”

何雨柱麻利地系上自己带来的围裙，开始动手。

何雨柱直接切成更大块、更厚实的肉片，显然是准备留给妹妹的硬菜。

“咱们中午就吃个快的！”

何雨柱一边切一边说，“肉片爆炒！香！下饭！剩下的肉给雨水做个实在的！”

何雨柱把切好的小块肉放进盆里，加入一点酱油、料酒、一点点糖和淀粉抓匀腌制。然后飞快地把菠菜择洗干净，黄瓜洗净拍扁切段，素肠切片，鸡蛋打在碗里搅散。

徐蒙的小屋里，炉火正旺。何雨柱把铁锅坐上，舀了一勺猪油滑锅。

油热冒烟，滋啦一声，腌好的肉片滑入锅中，快速翻炒。肉片迅速变色卷曲，浓郁的肉香混合着酱油和料酒的焦香，如同炸弹般在小屋里爆开！

紧接着，拍好的黄瓜段、素肠片下锅，大火猛炒，锅铲翻飞，发出悦耳的“铛铛”声。

倒入搅散的鸡蛋液，蛋液迅速凝固成金黄的块状，与肉片、黄瓜、素肠混合在一起，色泽诱人，香气扑鼻！