第120章 开业前夕的冲刺与惊喜变数

陆颜的脸色变得凝重起来,她思考片刻后说:“先别急,我们马上召开紧急会议,商讨应对策略。通知各部门负责人,半小时后公司会议室开会。”

挂了电话,陆颜对陆君和陆瑶说:“看来竞争对手又出招了,我们得想办法应对。”

半小时后,各部门负责人齐聚会议室。

陆颜严肃地说:“大家都知道了,竞争对手在我们开业同期搞大规模促销活动,企图分流我们的顾客。大家集思广益,看看有什么好的应对办法。”

市场部主管率先发言:“陆总,我们可以加大宣传力度,突出我们的品牌优势,比如食材的高品质、菜品的独特性以及优质的服务,强调我们与竞争对手的差异化。同时,推出一些限时的特色优惠活动,吸引顾客。”

陆君接着说:“我觉得可以利用这次机会,加强与顾客的互动。比如在开业现场设置一些有趣的互动环节,像美食制作体验、抽奖活动等,增加顾客的参与感和粘性。”

陆瑶也提出自己的想法:“姐,我们可以针对不同的顾客群体,制定个性化的优惠策略。比如为商务人士提供商务套餐优惠,为家庭顾客提供亲子套餐优惠等。”

陆颜听着大家的发言,不时点头。“大家的想法都很不错。市场部立刻加大宣传推广力度,突出我们的品牌特色和差异化优势。同时,设计一系列有吸引力的优惠活动,要注意活动的时效性和针对性。运营部负责组织开业现场的互动环节,确保活动的顺利进行。”

散会后,各部门迅速行动起来。市场部加班加点制作新的宣传资料,在各大平台上加大推广力度;运营部紧锣密鼓地筹备开业现场的互动活动;陆君和陆瑶则分别负责与分店和酒店沟通,确保各项调整和准备工作落实到位。

然而,在紧张的筹备过程中,又出现了一个小插曲。C 市合作酒店的一位高层突然对餐厅的部分菜品提出了修改意见,认为某些菜品的口味过于独特,可能不太符合酒店大部分顾客的口味。

陆颜得知后,立刻与酒店方面取得联系,并亲自前往 C 市。

在酒店会议室,陆颜与酒店高层进行了深入的沟通。“陈总,我理解您的担忧,但这些菜品是我们研发团队精心打造的,既保留了‘臻味雅境’的特色,又融入了当地的元素。我们可以先进行小规模的市场测试,如果顾客反馈确实不佳,我们再进行调整,您看怎么样?”

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陈总思考片刻后说:“陆总,我知道你们的用心。但我们酒店的顾客群体比较特殊,希望能最大程度满足他们的需求。小规模测试可以,但时间要抓紧,离开业没几天了。”

陆颜点头:“好的,陈总。我们会尽快安排测试,及时给您反馈结果。”

回到公司后,陆颜迅速组织研发部和市场部商讨解决方案。