苏婉了然，她之前也不太了解古代的菜式，她是按照她现代的习惯来点餐的，“没事儿，我知道怎么做，我来说，他们做，不就行了。”

到了厨房，尚食局共分过来四个厨子，两个是专做点心的，另两个是专做膳食的。

此时四人正站在一旁，等候小主吩咐。

他们本来是想大露一手的，结果小主的第一次点菜就被难住了，小主报的这些吃食，他们之前竟从未听闻。

“没事儿，不用自责，我知道怎么做，我在旁口述，你们负责做就行。”苏婉看着他们一脸惊慌的低着头等待责罚的样子，安慰道。

“谢小主恩典。”众人看，才人竟然没有因此事怪罪他们办事不利，反而亲自教导安慰他们，顿时齐齐谢恩。

“来吧，开始吧！”苏婉发话，厨子和一群帮厨立马在灶台旁边准备。

“小米粥你们都知道，那我来说说油条吧！”

“油条很简单，就是把一个大面团揉匀摊开，用刀切成许多小条条，拿两根来，叠在一起，用棒儿在中间一压，扭在一起，放到油锅里去炸，等它膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条就可以了。”

“现在来说下生煎包，那就更简单了，就是把包子换种吃法，不用蒸，只用在锅里到点油，把包子放在里面煎就行了。”

“现在来说下春卷。”

“春卷有点复杂，先准备春卷的馅，炒熟。然后再准备几个鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子，然后将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口。最后将锅放在旺火上，倒入油，将春卷放进去炸，好了之后将春卷剁成段就可以了。”

“这些都明白了吗？还有什么不懂的吗？”

厨子一听就懂了，也没有什么复杂的，只是把平常吃的东西，换个做法罢了。