“我偶然得到的，觉着你应该会喜欢，于是便带来给你。”

陈镜娇摩挲锦盒，有些感动，难得有人惦记着她，除了偶尔会寄东西回来的陈父跟时常来她店里顺带看看有什么能帮上忙的晁珩，亓清纨是第三个。

“喜欢的紧，那今天我给令季姐好好泡壶正山小种。”

正所谓生配甜，熟配咸，红配酸，白配淡，瓜子配乌龙。

正山小种隶属红茶，味道醇厚而浓郁，因此须得搭配着淡酸味的点心，野酸枣糕跟乌梅糕就恰好。

这野酸枣糕做起来简单，但若要做的比平常酸枣糕出彩，得在每个步骤上另下功夫。

野酸枣得要熟的恰好的，太生酸涩，熟透的只剩甜，要个个圆润，轻轻一捏结实的果肉又能觉着其中的微软。

滚圆的野酸枣清水洗净，待锅里的水沸的直顶锅盖时，将酸枣倒入煮熟，沉甸甸的枣咕噜噜地滚入沸水中上下浮沉，像泡温泉的孩童，不一会儿便受不住涨红了脸。

酸枣涨红开裂，再捞出沥尽水去皮去核。

“酸枣垂北郭，寒瓜蔓东篱。”她突然感慨道，李太白真真好文采。

留下的果肉加上白糖糅合，压平后放在太阳底下晾干后切成菱块装入盘中。

来自深山的天然果实制成的酸枣糕，甜香美味，又兼具大自然的清香，让人吃了一口就停不下来。

制好的野酸枣糕端上来，旁边还盛着酥化酸甜的乌梅糕。

这乌梅糕可不是只用乌梅做成的，瞧起来棕绿酸甜的，这之中还须得加绿豆的。

本是夏令佳品，陈镜娇趁着最后一波新鲜乌梅还在，连忙买回来，个头结实肉又厚，她跟阿周洗乌梅时，顺便给旁边的观澜递去几颗个头大的，观澜吃的合不拢嘴。

绿豆洗净沸水泡一个时辰再入淘箩擦洗去皮，入蒸笼蒸熟沥去水分擦成浓密的绿豆沙。

乌梅沸水泡个几分钟便行，快刀切丁片。

接下来的功夫就得看阿周的了。案板置白纸一张，取木框于上方，先铺一层绿豆沙压实，撒上乌梅片，再铺一层绿豆沙压平，最后撒上白糖粉，切块即可食。

听起来简单，但乌梅层铺的薄厚要均匀，整个操作中不得有生水。

阿周不愧是练过的，做起来熟练稳妥，陈镜娇满意的点头，省下不少功夫。

这两个东西做起来不算太难，但耗费的时间确实不少，好在她同阿周是昨日做好的，今日恰巧亓清纨来，做了第一个尝的客人。

她将茶罐打开，乌黑润泽的正山小种俏皮的展现在他人面前。