难得有新的吃食出来,大伙儿都很好奇,一个手臂上挎着个篮子的胖大婶问吴大娘:“真那么好吃?”
吴大娘道:“我每天都在这里卖鱼,哪能说谎诳你,也不知道这丫头怎么捣鼓出来的,还有五香味呢。”
胖大婶跟吴大娘买过鱼,知道她是实诚人,便问楚辞:“我能尝尝吗?”
楚辞笑盈盈地递给她一块,胖大婶尝了一口,瞬间瞪圆了眼睛。
咸鲜软嫩,香韧可口,这也太好吃了,胖大婶把最后一点豆腐干吃完,问道:“这个怎么卖?”
楚辞道:“一文钱一块。”
胖大婶被惊到了:“这也太贵了,那么大一块豆腐也才一文钱。”
一块豆腐有巴掌那么大,可豆腐干薄薄的一小片,说起来比肉还贵了些,但豆腐干制作麻烦,还需要用卤料卤煮,楚辞不打算降价。
顾大富心里憋着火,正愁着没机会扳回一城,立刻见缝插针道:“一文钱一块,你真敢开口,什么精挑细选,我看就是黄豆做的,一斤黄豆才四文钱,你那一块豆腐干才几两?我看一两都没有!”
不少人都觉得顾大富说的对,楚辞也没辩解,只对胖大婶道:“这食材精贵,价格自然也高一些,您是见过世面的人,自然也尝得出味道不一般。”
被夸了一番,胖大婶心里高兴,又觉得楚辞做事大气,一文钱一块的豆腐干,说尝就给尝了,哪像顾大富,一个大男人跟个跳梁小丑似的。
胖大婶决定先买二十块尝尝鲜,但她第一次买,不知道怎么煮才好吃,问道:“这东西要怎么煮?”
“可以跟五花肉,或是青蒜苗一起炒,卤煮也不错,若是能吃辣,麻辣豆干也下饭。”
楚辞说着,往炉子里添柴烧火,架上一个铁锅,看这架势是要当场炒一盘了。
第028章 生意火爆
铁锅烧热后,楚辞往锅里倒油,将切好的豆腐干放进去,稍微炸了一下后,捞出来控油,然后把蒜末、辣椒、花椒放入锅中炒香。
香味飘散开来,越来越多的人围了过来,楚辞又倒入炸好的豆腐干翻炒,淋入酱油,撒了一点盐和白糖调味。
楚辞炒出来的豆腐干色泽金红,干香麻辣,光是闻着味道,周围都已经响起一片吞咽口水的声音。
看众人这一脸谗相,宋孟就知道这些豆腐干不愁卖不出去,难怪她要带炉子出来。
宋孟夹了一块豆腐干塞进宋奚嘴里,笑着问道:“好吃吗?”
豆腐干一入口,一股麻辣充斥着整个口腔,辣中带着一点微甜,宋小弟的眼睛都亮了:“大哥大哥,我还想吃。”
“我也要吃。”云澈盯着豆腐干,等着宋孟投喂。
两人一口接一口,吃得无比的满足,谗得周围的人猛咽口水。
胖大婶有些不好意思地问楚辞:“我能尝尝吗?”
“当然可以,”楚辞端着盘子,笑吟吟道,“大伙儿也都尝尝,若是觉得好吃,可要抓紧买了,豆腐干做的不多,卖完了,就只能等明日了。”