卤汁的精华完美地渗入了鸡蛋的每一个气孔,让原本平淡的鸡蛋变得更好吃了。
接着,付雅又夹起一片吸饱了卤汁的海带。
那海带片变得软糯却又不失韧性,边缘处几乎呈半透明状,挂着晶莹的卤汁。
送入嘴里,咸鲜中带着海产品特有的海洋气息,与卤香的厚重结合得恰到好处,嚼起来口感极佳。
“海带也很好吃耶!又软又糯又入味!”付雅赞不绝口。
于淼淼则对卤土豆片情有独钟。
她用筷子夹起一片切得厚薄适中的土豆片,颜色已经被卤汁染成了深一点的黄色。
她小心地吹了吹,然后送入口中。
土豆片入口绵软无比,卤味的咸香和土豆本身淡淡的甜味完美融合,给她的味蕾带来极大的满足感。
“这土豆片绝了,面面的,跟肉一样香!”于淼淼说着忍不住又夹起一片送入口中。
两人围坐在小小的铁皮炉子边,一口鸡蛋,一口海带,再一口土豆片,别提多开心了。
砂锅下的炭火微微燃烧着,保持着卤味的温度,也让香气持续地弥漫着。