眨眼间，一个月匆匆而过。

这天李安在酒楼算账。

“怎么样，伍掌柜。这个月酒店收益如何？”

李安对着一个中年掌柜问道，之前酒店太忙他又没时间过来，只好专门招了一个管理酒楼的掌柜。

伍掌柜躬身回应道：“李少爷，这个月酒楼生意很好，每天都是满座。”

“刨去开支，现在账面上有三十多万两银子。”伍掌柜语言欣喜激动道。

这还是伍掌柜第一次发现这么赚钱的酒楼，就是以前生意最好的飘香楼也不过如此吧。

现在生意最好的是眼前这家酒楼，醉仙楼。

李安神色倒是淡定，不就三十万两银子吗？

换成黄金就是三千两，换成灵石也就只有三十颗而已。

一个月赚这么点，有什么好激动的。

“李少爷，就是最近酒店生意太好了，客人都抱怨排不上队，问能不能扩张一下。”伍掌柜恭敬问道。

“这个事我正要说。”李安清清嗓子。

“以后醉仙楼施行预约模式，每天限号五十桌。”

“啊。这生意岂不是白白流失啊。”伍掌柜面露惊讶，不仅不扩张，还限号预约。

李安摆摆手，“另外菜价也要涨，咱们醉仙楼这么好吃的菜，怎么能和飘香楼一个价呢？”

“以后所有的菜，一律翻三倍。”

现在一个菜差不多三四十两银子，翻三倍那一个菜岂不是要一百两左右了。

“这么贵，那这还有人来吃吗?”伍掌柜不解。

“无妨，不来更好。我们走的就是高端模式，每天五十个号刚刚好。”

李安直接决定以后经营模式，伍掌柜只好照做。

晚上，李安在柜台清点银子。

“少爷，给，乌参鸡汤你试试。”施荔将一碗浓郁香味的鸡汤放在他面前。

“施荔啊，最近是不是太忙了。”李安温和的摸着她脑袋。

施荔舒服的微眯着眼，“不累少爷。”

“你看你都瘦了。”

“啊。”施荔紧张的望向自己，“瘦了吗？”

那我得多吃点，少爷说他喜欢大一点的。

“好了，你等我一下。等少爷清点完这些银子，咱就回家。”

施荔乖巧的点头，站在一旁看着。

李安准备先将这些银子带回家，等明天再去钱庄存起来。