负责管理食材的太监连忙上前:“李姑娘,您是来给陛下做晚膳的吧?食材都在那边,您看看需要什么,尽管说。”
苏清婉点了点头,走到食材架前打量起来。
中午做了荤菜居多的菜式,晚上她想做得清淡些,又不能失了特色。
她思索片刻,决定做几道现代常见的家常小炒,再搭配一道汤和一份主食。
她站在食材面前,目光扫视着琳琅满目的食材,最终挑选出了新鲜的里肉、木耳、胡萝卜和青椒。这些食材都是制作经典菜肴
——鱼香肉丝的必备材料。
她将木耳泡发后洗净,切成小块;胡萝卜和青椒也分别切成细丝,备用。
一切准备就绪,苏清婉开始热锅,倒入适量的食用油
待油温稍热后,她将腌制好的里肉放入锅中,快速翻炒至变色,盛出备用。
最后,苏清婉将炒好的里肉倒回锅中,