这里的前菜其实就是小吃,小零嘴,开胃小菜(比如说虾片,红肠,或者是花生米)。
在传统西餐的上菜顺序中,?前菜(开胃菜)→汤→副菜(鱼类/海鲜)→主菜(肉类/禽类)→蔬菜(沙拉)→甜品→咖啡或茶。
但是这种服务和规矩,你只能去餐厅里体验,一堆人伺候一两个人,既然选择在家吃,那就平常一点,随意一点。
保卫者总部倒是有一个超市,偶尔会出售一些海鲜,都是在附近海域上捞上来的。
但是苏晨风时常不在宿舍,冰箱里不可能放着海鲜这种东西,所以副菜就做了个素的。
“你们的住宿环境真好啊,连厨房都设计的这么大,冰箱,烤箱,微波炉,灶台,简直就是要什么有什么,而且这么大的房子就一个人住。”
“还好吧,但有一半的时间都在外面度过,偶尔懒了就去食堂吃去,自己一个人很少开火。”
苏晨风打开壁橱,拿出一袋生的花生米,叫它们倒在盘子里,取出一颗鸡蛋放在花生中,用筷子搅拌均匀,均匀的裹上蛋液。
少量多次的加入淀粉,继续进行搅拌确保每个花生米,都均匀的裹上淀粉。
最后拿起筛子,将多余的淀粉抖掉,然后起锅烧油至三成热,向锅中加入花生米。
小火慢炸,确保花生米都浸入在油中,持续七八分钟之后,待花生米炸熟。
捞出控油,把锅中剩的热油收集起来清刷锅底,倒入白糖和清水,把糖炒化让它冒出小泡。
放入炸好的花生米,然后进行翻炒,等到所有花生米都沾上糖液,关火继续翻炒,最后又做出来一盘糖霜花生。
茉伊拉的牛油果沙拉,做起来可比这方便多,基本上没啥技术含量,三下五除二就完成了。
苏晨风将糖霜花生放在餐桌上,护士小姐也拿来了醒好的红酒,只是简单的倒了两杯。
“开饭,开饭。”
葵听到苏晨风的招唤之后,将腿上的小珍珠被放到地下,然后走到了餐桌旁坐下。
小珍珠看见自己,被所有人抛弃在一边,心里也是愈发恼火,索性直接变成人形态。
苏晨风刚好看到这一幕,第一时间捂住葵的眼睛,
让莫伊拉去自己房间的衣柜里,去拿给小珍珠穿的衣服。
“你干什么呀?怎么不好好吃饭,还把人家眼睛捂上了,去你卧室里拿什么衣服呀?”