第338章 饺子

他端过面盆:“我来和面吧。”

王静霞当然没意见,她正好腾出手和馅料。

把肉剁成肉糜,加葱姜蒜水搅和上劲,再加入剁好的葱姜,加点盐和酱油调味,一盆肉馅就拌好了。

花庆平加水使劲揉,没两下功夫面就已经成了一个光滑的白团子,拿出来揉搓成长条,揪剂子下来擀成饺子皮。

包好的饺子胖嘟嘟的,褶子凹凸有致,像花一样的在饺子皮边缘紧紧密密地卷着。

这头的包法和南方不一样,但或许是北方爱吃面食的原因,饺子看起来圆胖圆胖,很扎实的样子。

不像南方那样有点精致。

入乡随俗,北方的饺子就得有北方饺子的滋味,夫妻俩当然也就把饺子包成了北方的样子。

锅里的水咕嘟咕嘟滚开,然后下饺子。

王静霞问:“庆平,你吃几个饺子?香香,柚柚,你们吃几个饺子?”

吃多少下多少,省得浪费。

没下锅的饺子直接放外边冻着,不会坏,下次要吃直接下锅就是了。

花庆平:“我要吃五十个。”

香香喊:“我要吃十个!”

柚柚:“我要吃二十个!”

王静霞自己得吃六十个。